노량진 수산시장 냉동 참치 오도로 구매

 

노량진 수산시장 냉동 참치 오도로 구매

 

요즘 냉동참치가 싸졌다는 뉴스 기사를 보고
노량진 수산시장에 가봤습니다.

이탈리어산 참다랑어 오도로 930g을. 십만원정도에 구입했습니다

100g당 만천원꼴이니까 저렴합니다,

참치를 구매하니 김을 주셔서 함께 먹기 좋았어요.

집에 와서 손질을 해서 먹어야 합니다

유트브에서 참치 손질 영상을 몇번 보고.  하면. 어렵지 않습니다

너무 커서 우선 세부분으로 니누어서 잘랐습니다

디너 플레이트로 2접시 나왔습니다.
세가족이서 먹었는데 회로만 먹기에는 무리가 있어서
회로 먹다가 초밥으로 만들어 먹었습니다.

참치가게에서 락교랑 와사비 초밥소스도 구매했습니다.
저 소스를 넣고 밥을 먹어보니. 달큰하니 그자체가 맛있습니다.
기름이 잘잘 흐르는. 입안에서 녹는 참치 였습니다.
맛있게 다 먹었는데 과식해서 모두 소화제를 먹어야 했습니다.

나중에 손님들 초대해서 나누어서 먹으면 파티음식으로도 좋을 것 같습니다.

기름기 많은 부분이라 회로만 다 먹기는 무리고
초밥으로 먹으니 더 많이 먹을 수 있었습니다.